Amrest logra ventas récord en el tercer trimestre a pesar de un mercado desafiante

En el tercer trimestre de 2025, Amrest ha conseguido unos ingresos sin precedentes, ascendiendo a 660,5 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 3,5% en comparación con el mismo período del año anterior, excluyendo operaciones que ya no forman parte de la compañía. Este logro se enmarca en un contexto económico desafiante, donde la contención del gasto por parte de los consumidores ha sido una constante. La estrategia de la empresa se ha centrado en fortalecer la lealtad de sus clientes, ofreciendo menús adaptados con precios competitivos y optimizando sus canales digitales. La mejora en la eficiencia operativa y la cadena de suministro también han sido pilares fundamentales para mantener este desempeño.

A pesar del incremento en ventas, la rentabilidad ordinaria de Amrest, reflejada en el margen EBITDA del 16,8% (111,2 millones de euros), experimentó un descenso interanual del 11,2%. Esta reducción se atribuye, en parte, a la finalización de un acuerdo de colaboración que generó ingresos extraordinarios en el tercer trimestre de 2024. Adicionalmente, el aumento de los costos de materias primas clave, como la carne de vacuno y el pollo, impactó negativamente en los márgenes. No obstante, el beneficio neto del trimestre alcanzó los 15,8 millones de euros, con 15,2 millones atribuibles a los accionistas, superando los resultados acumulados de los primeros nueve meses de 2024. La empresa mantuvo una ratio de apalancamiento controlada de 2,1x, lo que le permite seguir invirtiendo en su expansión.

Durante el periodo, Amrest abrió 16 nuevos establecimientos y cerró 9, alcanzando un total de 2.110 restaurantes. La región de Europa del Este y Central fue el principal motor de crecimiento, con ingresos de 421,4 millones de euros, un aumento del 7,8% y representando el 63,8% de la facturación total. Hungría y Polonia mostraron un crecimiento destacado del 10,3% y 8,7% respectivamente. En contraste, Europa Occidental presentó un panorama mixto, con Alemania en crecimiento, España manteniendo sus niveles y Francia enfrentando dificultades. Las ventas en China disminuyeron un 10,3% nominalmente, aunque con un margen EBITDA del 17,4%.

Eduardo Zamarripa, director financiero de AmRest Holdings SE, destacó la resiliencia y adaptabilidad de la empresa ante un entorno macroeconómico complicado. Subrayó la importancia de la satisfacción del cliente, la personalización de menús y el creciente uso de canales digitales como elementos clave para el éxito. Estos factores, junto con la eficiencia operativa y el buen desempeño en los mercados, refuerzan el compromiso de Amrest con un crecimiento rentable y sostenible.

En resumen, Amrest ha demostrado una notable capacidad para generar ingresos récord en un período de incertidumbre económica. La empresa ha logrado mantener la rentabilidad, a pesar de los desafíos en los costos y la necesidad de ajustar sus estrategias a un consumidor más cauto. La fortaleza en mercados como Europa del Este y Central, y el enfoque en la innovación digital y la experiencia del cliente, la posicionan favorablemente para futuras expansiones y el sostenimiento de su crecimiento a largo plazo.