Descubre una selección creativa de cinco rellenos para el tradicional pan de muerto, que incluyen opciones como fresas con crema, chocolate, galletas Biscoff, Conejito Turín y combinaciones únicas con frutos rojos y cempasúchil. Estas ideas transformarán tu experiencia culinaria esta temporada festiva.
La unin entre el diseador Todd Snyder y New Balance presenta la coleccin "Caf￩ Pack", una reinterpretacin de las icnicas zapatillas T500 inspirada en los colores y texturas de una cafeter￭a de barrio. Esta colaboracin fusiona el legado deportivo de New Balance con la sofisticacin de Snyder, ofreciendo dos modelos, "Espresso" y "Milk", que combinan ante y piel con relieve de cocodrilo, manteniendo un equilibrio entre lo retro y lo contempor￡neo.
Visit Rioja Alavesa presenta cuatro paquetes de viaje singulares, pensados para explorar la región vinícola con alojamientos, visitas a bodegas y experiencias gastronómicas ya coordinadas. Estas ofertas, con una duración de dos a cuatro días y precios desde 379 euros por persona, se adaptan a diversas preferencias, desde escapadas breves hasta inmersiones completas, incluyendo opciones de transporte para una experiencia sin preocupaciones en esta afamada zona vinícola.
La Denominación de Origen Protegida Torta del Casar lanza su tercera ruta otoñal en Cáceres, fusionando gastronomía, historia y naturaleza. La iniciativa, que se extiende hasta el 13 de diciembre, busca atraer turistas a través de cinco recorridos temáticos, ofreciendo experiencias culinarias con este queso emblemático en quince establecimientos de doce localidades, junto a visitas a lugares históricos y actividades al aire libre.
Este artículo presenta una deliciosa receta de porridge de avena, calabaza y manzana caramelizada, ideal para los días fríos de otoño. Se detalla cómo preparar este nutritivo desayuno, destacando sus ingredientes naturales y el proceso de cocción lenta que asegura una textura cremosa. Una opción saludable y reconfortante para empezar el día.
Las marcas de café de especialidad, que históricamente se han basado en valores progresistas como la sostenibilidad y la equidad, están adoptando posturas más neutrales. Este cambio responde a la polarización política y a las dinámicas de consumo cambiantes, donde el 64% de los consumidores elige marcas según sus creencias. Aunque se mantienen los valores internos, la comunicación externa se enfoca más en el producto y la experiencia, buscando un equilibrio para atraer a un público más amplio sin alienar a segmentos del mercado.
El Día Mundial de la Pasta resalta la evolución de este plato de un recurso rápido a un pilar gastronómico de estatus elevado. La cocina italiana, con su simplicidad y el uso de ingredientes selectos, subraya la importancia de los tiempos de cocción y la calidad de la materia prima. Varios restaurantes españoles ofrecen interpretaciones únicas de la pasta, desde recetas napolitanas clásicas hasta innovaciones con toques mediterráneos, honrando su versatilidad y el arte de su preparación.
El Consejo Regulador de la D.O. Navarra ha lanzado los "I Premios Vinos D.O. Navarra en Hosteler￭a 2026" para reconocer a restaurantes, bares, vinotecas y profesionales que destacan en la promocin de sus vinos. Estos galardones buscan visibilizar el compromiso con la calidad y el origen de los vinos navarros, fomentando su presencia en el sector gastronmico y comercial. Las candidaturas pueden presentarse hasta el 23 de noviembre, con una gala de entrega programada para el 14 de diciembre en el Colegio Oficial de M￩dicos de Navarra.
La DOCa Rioja organiza una exclusiva experiencia gastronmica en Madrid, presentando al chef lvaro Clavijo de El Chato (Bogot￡), considerado el mejor restaurante de Latinoam￩rica. Esta iniciativa, parte de "In Residence Sessions by Rioja", ofrece un men degustacin de ocho pasos maridado con vinos selectos de Rioja, consolidando a Madrid como epicentro culinario y a Rioja como nexo de gastronom￭as globales. La propuesta busca fortalecer la conexin entre la diversidad de Rioja y la riqueza de la cocina internacional.
Descubre cuatro recetas originales que transforman el tradicional pan de muerto en postres sorprendentes. Desde la suavidad de un tiramisú hasta la textura crujiente de los churros con canela y naranja, estas creaciones ofrecen una manera única de disfrutar los sabores icónicos de la temporada, perfectas para celebrar el Día de Muertos de una forma diferente y deliciosa.
Descubre una manera innovadora de integrar la flor de cempasúchil en tu repostería con esta receta de panqué casero. Ideal para la temporada de otoño y Día de Muertos, este postre suave y con toques cítricos es perfecto para acompañar tus bebidas calientes favoritas. La preparación es sencilla y promete un giro delicioso a los sabores tradicionales, utilizando únicamente pétalos comestibles de la emblemática flor.
Descubre una receta única para preparar enchiladas con pétalos de cempasúchil, ideales para esta temporada. Con una salsa cremosa y un toque mexicano, este platillo estará listo en menos de media hora, perfecto para sorprender a tu familia con sabores y colores otoñales. Aprende cómo transformar una flor emblemática en una experiencia culinaria deliciosa y sencilla.
La artista británica Kate Jenkins presenta 'Kate's Knitalian', una exposición inmersiva en Londres donde recrea una trattoria italiana completamente tejida a mano. Desde la pasta hasta la decoración, todo está elaborado con hilo, ofreciendo una experiencia culinaria y artística única que celebra la artesanía y la gastronomía italiana. La muestra estará abierta del 30 de octubre al 5 de diciembre de 2026 en la galería Air Contemporary.
Descubra cómo preparar un exquisito atole de ciruela, una bebida tradicional mexicana con un toque especial, siguiendo los consejos del reconocido chef Yuri de Gortari. Esta receta combina la dulzura de la ciruela pasa con la suavidad de la masa de maíz y la cremosidad de la leche, ofreciendo una alternativa perfecta al champurrado para acompañar sus tamales. Con ingredientes fáciles de conseguir y una preparación sencilla, podrá disfrutar de un atole casero, reconfortante y lleno de sabor.
Descubre cómo preparar un auténtico bistec ranchero en salsa roja, un clásico de la cocina mexicana que deleitará a todos. Esta receta práctica y rendidora combina tierna carne de res con una vibrante salsa de jitomate, cebolla, ajo y chile, ideal para cualquier comida y perfecta para acompañar con tortillas calientes. Aprende los secretos para un bistec jugoso y lleno de sabor.
Descubre cómo elaborar los auténticos tamales de ollita de Toluca, una joya culinaria mexicana. Esta receta detallada te permitirá dominar la preparación de este platillo tradicional, desde la masa perfecta hasta los rellenos más sabrosos, garantizando un resultado suave y delicioso, fiel a su origen en el Valle de Toluca, específicamente Ocoyoacac. Ideal para quienes desean llevar un pedazo de la gastronomía mexicana a su hogar.
Descubre cmo elaborar estos pequeos y encantadores bocadillos de pan de muerto, perfectos para celebrar el D￭a de Muertos. Con una textura incre￭blemente tierna, el delicado aroma de la flor de azahar y un toque c￭trico de naranja, estos "huesitos" son ideales para acompaar bebidas calientes. Su preparacin, aunque requiere paciencia en el amasado y los tiempos de reposo, garantiza un resultado exquisito y esponjoso, digno de cualquier ofrenda o reunin festiva. An￭mate a crear esta versin miniatura de un cl￡sico mexicano.
Aprende a preparar un exquisito bizcocho de guayaba, perfecto para aprovechar esta fruta de temporada. Esta receta casera es fácil de hacer y resulta en un postre suave y muy aromático, ideal para acompañar con tu bebida caliente favorita en el desayuno o la merienda. Sigue nuestros consejos para un resultado óptimo y disfruta de un bocado lleno de sabor.