Santagloria celebra la apertura de su local número 200 y proyecta expansión a 300 establecimientos para 2027

Santagloria, la notable cadena de panadería y cafetería del consorcio FoodBox, ha celebrado un logro importante al inaugurar su bicentésimo local. Esta apertura, que tuvo lugar en la ciudad de Barcelona, marca un paso crucial en la trayectoria de crecimiento de la empresa, reafirmando su posición como una de las marcas de más rápido crecimiento en el mercado de la restauración. Con una estrategia enfocada en la calidad y la cercanía al consumidor, Santagloria no solo ha expandido su presencia a nivel nacional e internacional, sino que también ha demostrado la solidez y el atractivo de su modelo de negocio para franquiciados y clientes por igual. Este éxito subraya la capacidad del grupo para innovar y adaptarse, manteniendo su esencia tradicional mientras abraza nuevas geografías y demandas del mercado.

El establecimiento número 200 de Santagloria se ubica específicamente en la calle Pau Claris, número 100, en Barcelona, la misma ciudad donde la marca inició sus operaciones en 1963. Este acontecimiento simboliza un retorno a sus raíces, a la vez que proyecta su ambición de futuro. La cadena ha mantenido un impresionante ritmo de expansión, promediando 40 nuevas aperturas anualmente, lo que ha contribuido a su consolidación como la cadena de "coffee & bakery" de mayor crecimiento en el panorama español.

Actualmente, Santagloria cuenta con 200 locales operativos distribuidos en España, Portugal, Andorra y México, de los cuales 23 son de propiedad de la empresa y 177 operan bajo el modelo de franquicia. Esta diversidad de modelos operativos y la presencia en más de 82 ciudades evidencian la flexibilidad y adaptabilidad de la marca, así como la confianza que depositan en ella tanto inversores como consumidores. La rentabilidad y la cercanía al cliente son pilares fundamentales de su estrategia de crecimiento.

Los planes de futuro de Santagloria son igual de ambiciosos. Tras cerrar el año 2024 con 180 establecimientos y una facturación total de 82 millones de euros, la marca se ha propuesto alcanzar la cifra de 300 locales para el año 2027. Esta proyección incluye un fuerte énfasis en la expansión internacional, destacando su reciente incursioón en México con la apertura de su primer establecimiento en el centro comercial La Isla Mérida Malltertainment, en Yucatán. Esta estrategia de crecimiento global demuestra la madurez del concepto de "coffee & bakery" de Santagloria y su capacidad para replicar su éxito en nuevos mercados.

Alberto Chamorro, el director general de FoodBox, ha enfatizado que "alcanzar las 200 aperturas es un paso muy significativo en la evolución de Santagloria y del conjunto del grupo. Es la confirmación de un modelo de negocio sólido, atractivo para nuestros clientes y para nuestros franquiciados y con un gran potencial de crecimiento, tanto nacional como internacional. La expansión en mercados como México demuestra también la madurez del concepto y nuestra capacidad para llevar el modelo de 'coffee & bakery' de barrio a nuevas geografías con la misma esencia y atractivo".

FoodBox, fundado en 2015, se ha transformado en uno de los operadores más dinámicos y diversificados del sector de la restauración organizada en España. Su enfoque multimarca integra diferentes conceptos que cubren diversos segmentos de consumo, combinando innovación, calidad y una red de franquiciados robusta. Actualmente, el grupo gestiona 285 establecimientos, de los cuales 57 son propios y 228 son franquicias, y en 2024 alcanzó una facturación global de 150 millones de euros. Este liderazgo se sustenta en sus siete marcas: Santagloria (200 locales), Lateral (19 restaurantes), Vezzo (8 locales), Taberna del Volapié (27 locales), Papizza (12 locales), MásQMenos (13 locales) y L’Obrador (6 locales).