CHgroup: Líder en Cocinas Profesionales Proyecta un Crecimiento Sostenido

Comercial Hostelera, una entidad guipuzcoana con una destacada trayectoria de más de sesenta años en el ámbito de las cocinas para profesionales, ha inaugurado una nueva etapa bajo la denominación CHgroup. Este cambio es el resultado de varias adquisiciones estratégicas realizadas durante el último año. La compañía, cuya sede principal se encuentra en Donostia, se ha propuesto fortalecer su crecimiento a nivel nacional, sin dejar de lado su arraigo en Navarra, donde mantiene una delegación y parte de su equipo directivo.

La trayectoria de CHgroup se distingue por su evolución desde una empresa con profundas raíces en la hostelería vasca y navarra, hasta convertirse en un referente nacional en el diseño y ejecución de proyectos de cocinas industriales para el sector de la restauración y hotelero, diversificando significativamente sus actividades. En 2023, el fondo de inversión Stellum Food&Tech se unió al capital de la empresa con el objetivo de afianzar su liderazgo en el mercado español, manteniendo su centro de operaciones en San Sebastián y contribuyendo al desarrollo económico de la región. Este crecimiento se ha logrado a través de una estrategia mixta que combina el desarrollo orgánico con la adquisición de empresas como Grupo Ibertrasa y Tramainox en Madrid, además de una participación mayoritaria en Gesven, que aporta su experiencia en el diseño y fabricación de sistemas de extracción, ventilación y mobiliario de acero inoxidable. CHgroup cerró el año 2023 con ingresos de 22 millones de euros, cifra que ascendió a 35 millones en 2024 tras estas adquisiciones, y se estima que superará los 40 millones en 2025.

Para afrontar los proyectos de manera innovadora, CHgroup ha implementado el Sistema Singular, una metodología exclusiva que engloba consultoría especializada, un modelo propio de cocinas industriales, gestión de proyectos y servicios de mantenimiento, así como programas de formación. Este enfoque distintivo posiciona a CHgroup como la única empresa en su sector capaz de ofrecer una combinación de equipo técnico-comercial sólido, capacidad de fabricación propia, colaboraciones con proveedores líderes y un servicio integral que abarca desde la conceptualización hasta la operación y la capacitación de los equipos.

La evolución de Comercial Hostelera a CHgroup es un testimonio de adaptabilidad y previsión en el dinámico sector de la hostelería. Al abrazar la innovación y la integración de servicios, la empresa no solo asegura su propio crecimiento y liderazgo, sino que también eleva los estándares de calidad y eficiencia en toda la industria. Su compromiso con el desarrollo local, combinado con una ambición nacional, refuerza la idea de que el progreso y la excelencia son alcanzables cuando se invierte en talento, tecnología y un enfoque holístico hacia las necesidades del cliente.