Viena Capellanes Revela su Renovada Oferta de Catering

Viena Capellanes ha introducido su renovada propuesta de catering, concebida para transformar cualquier encuentro en una experiencia memorable. Con más de 300 creaciones, abarcando desde dulces selectos hasta bocadillos salados, esta oferta se adapta a una diversidad de públicos y celebraciones.

Detalles de la Innovadora Propuesta de Catering de Viena Capellanes

La prestigiosa firma Viena Capellanes, con sede en Madrid, ha desvelado su última carta de catering, una colección que invita a compartir y disfrutar. Esta meticulosa selección fusiona la herencia artesanal con las últimas tendencias gastronómicas, reflejando el compromiso de la marca con la excelencia y la satisfacción del cliente. Antonio Lence, director general de Viena Capellanes, enfatiza que cada nueva carta es un proyecto apasionado, enfocado en equilibrar la tradición con la innovación para acompañar a los clientes en sus momentos más preciados. La versatilidad es clave, con opciones que van desde pausas para café en eventos corporativos hasta propuestas gourmet para ocasiones especiales. Las novedades se extienden tanto a la línea dulce como a la salada, atendiendo a las preferencias actuales del mercado.

El Mundo Dulce de Viena Capellanes

• Pausas para Café: Ideales para reuniones y eventos empresariales, combinan momentos de relax con oportunidades para establecer contactos. Se ofrecen delicados bocados dulces y salados, acompañados de una variedad de bebidas. También se incluyen opciones saludables como fruta fresca, yogures con aderezos y frutos secos.
• Repostería Artesanal: Francisco Somoza, el maestro pastelero de la casa, convierte las ideas de los clientes en tartas exclusivas, cuidando cada detalle con arte y originalidad. La oferta también incluye clásicos como la tarta Sacher, la tarta de queso y la moderna Red Velvet.
• Cajas de Bombones Artesanales: Una selección variada de bombones, algunos reconocidos con premios, como el bombón Un gallego en la Luna.
• Postres Tradicionales: La nueva carta rinde homenaje a los dulces madrileños, presentando versiones mini de bizcotelas, bartolillos y tejas de almendra.

Bocadillos Salados para Cada Ocasión

• Selección de Embutidos y Quesos: Una cuidada variedad de embutidos, quesos y salmón, que realzan la riqueza de la gastronomía española y el sabor ibérico.
• Delicias Frías: Con una renovación casi completa en sus rellenos, esta sección ofrece brochetas, mini cups con sabores innovadores, sándwiches y bocados en diferentes tipos de pan. Como novedad, se introducen los “arrolladitos” con sorprendentes combinaciones.
• Delicias Calientes: Una amalgama de creatividad y tradición, incluyendo opciones como baos, mini hamburguesas, pitas, delicias de pollo, croquetas, tortillas y empanadas, desde propuestas sofisticadas hasta clásicos mediterráneos.
• Picoteos y Cestas: Packs diseñados para diversos eventos, desde deportivos hasta cumpleaños, adaptables al número de comensales y la cantidad de piezas deseadas, perfectos para compartir una amplia gama de productos.
• Zona Infantil: Un espacio dedicado a los más pequeños, con opciones sencillas y divertidas que siempre les encantan.

Opciones Saludables y Adaptadas

• Propuestas Vegetarianas: La oferta vegetariana se ha expandido para satisfacer la creciente demanda, con una mayor variedad de platos elaborados cuidadosamente para quienes siguen esta dieta, sin comprometer el sabor ni la calidad.
• Productos sin Gluten: Ahora, los clientes con sensibilidad al gluten pueden disfrutar de una selección de productos dulces y salados. La inclusión de bandejas sin gluten y sin lactosa amplía la carta, proporcionando alternativas seguras y deliciosas para todos.

Esta actualización de la oferta de Viena Capellanes demuestra una notable adaptabilidad a las necesidades actuales del mercado, combinando la rica historia de la marca con una visión moderna y consciente de la alimentación. La diversidad y calidad de su propuesta de catering la posicionan como una opción destacada para cualquier evento o celebración, reflejando un compromiso constante con la innovación y el deleite culinario.