Reconocimiento a Mediterránea Group por su compromiso con la seguridad alimentaria en los Premios Compromiso Global 365

Mediterránea Group ha sido distinguida con el prestigioso Premio Compromiso Global 365 en la segunda edición de los galardones ATX Allergy Protection, evento que tuvo lugar en el marco de la feria Alimentaria+Hostelco en Barcelona. Este importante reconocimiento subraya el esfuerzo continuo de la empresa por garantizar entornos seguros para individuos con alergias alimentarias en sus diversas operaciones, que incluyen comedores escolares, centros hospitalarios, instituciones sociosanitarias, restaurantes corporativos y residencias universitarias.

La distinción recibida es un reflejo de la labor incansable de Mediterránea Group y su iniciativa, el programa denominado “Sabor Seguro”. Este plan integral ha sido clave en el fortalecimiento de su compromiso con la gestión de las alergias alimentarias. Las acciones implementadas incluyen capacitaciones especializadas llevadas a cabo en colaboración con la Asociación ATX Elkartea y la Fundación Laztan, además de campañas de sensibilización, la creación de materiales educativos y la aplicación de protocolos avanzados que aseguran una manipulación más estricta y segura de los alimentos.

En la actualidad, aproximadamente el 30% de la población española sufre algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, una realidad que impacta a cerca de 15 millones de personas en el país, según datos proporcionados por la Asociación ATX Elkartea. Ante esta situación, Mediterránea Group mantiene un esfuerzo constante por adaptar y flexibilizar sus menús, perfeccionar los conocimientos de su personal y elevar los estándares de seguridad en todas las instalaciones que gestiona.

A través de la colaboración con entidades como la Fundación Laztan y la puesta en marcha de iniciativas como el plan “Sabor Seguro”, la compañía reafirma su rol proactivo en la concientización y el manejo adecuado de las alergias alimentarias, promoviendo una filosofía que prioriza el bienestar de todos sus consumidores.