Plazo extendido para presentar candidaturas a los Hot Concepts 2026

El período para postular a los galardones Hot Concepts 2026 se ha extendido hasta el 9 de mayo, brindando una nueva oportunidad a las empresas y profesionales del sector para someter sus propuestas a evaluación.

Esta prórroga permite que más participantes puedan finalizar y enviar sus proyectos para competir por un Hot Concepts, uno de los reconocimientos más destacados en la industria de la restauración española. Es una excelente oportunidad para destacar la labor y el ingenio dentro del ámbito del Foodservice.

Organizados por Restauración News y promovidos por Peldaño Media Group, los premios Hot Concepts han celebrado durante más de veinte años la vanguardia, el mérito empresarial y la capacidad de adaptación del sector gastronómico. En esta edición se mantienen 18 categorías, que abarcan desde operadores de restauración hasta proveedores y colaboradores estratégicos que han generado un impacto significativo en el último año. Un comité de expertos independiente, que se renueva anualmente para asegurar una evaluación imparcial y con criterios actualizados, será el encargado de juzgar todas las candidaturas.

Para aquellos interesados en participar, es crucial considerar varios aspectos clave: cada entidad puede enviar un máximo de tres candidaturas; cada propuesta debe presentarse a través de un formulario individual; y un mismo concepto no debe inscribirse en categorías que resulten contradictorias. Los criterios de evaluación incluyen la originalidad y la diferenciación, el potencial de desarrollo, la gestión y eficacia operativa, la calidad de la experiencia del cliente, la sostenibilidad y la coherencia con la categoría elegida. El jurado también podrá solicitar información complementaria para una valoración más exhaustiva.

Los ganadores de los Hot Concepts 2026 serán revelados el 25 de junio, en una ceremonia que tendrá lugar en UZalacaín La Finca. Este evento anual es una cita ineludible para la comunidad del Foodservice, donde se reconoce el esfuerzo y la creatividad que impulsan el crecimiento y la mejora continua del sector.