Ossian inaugura una bodega de vanguardia en Nieva, fortaleciendo la vitivinicultura rural

La culminación de un proyecto significativo se ha hecho realidad con la inauguración de la nueva bodega de Ossian en Nieva, Segovia. Esta infraestructura, resultado de casi dos años de trabajo, representa la visión de Alma Carraovejas de unir la rica tradición vitivinícola con un enfoque moderno en sostenibilidad y respeto por el entorno. El diseño arquitectónico, que evoca la estética de un pueblo castellano, y la inversión en el desarrollo rural, subrayan el compromiso de la empresa con la revitalización del tejido socioeconómico de la región, sin olvidar el legado de sus viñedos centenarios y la calidad de sus distintivos vinos: Quintaluna, Ossian y Capitel.

El diseño de la nueva bodega de Ossian, ideado por AMAS4 Arquitectos, se presenta como un conjunto armónico de 2.557 m² que se integra en el paisaje de Segovia, levantándose en el mismo lugar que ocupaba la anterior instalación. Está compuesta por seis edificios principales, distribuidos alrededor de una plaza central adoquinada con granito, reflejando la estructura de un pequeño pueblo. Cada uno de estos edificios está diseñado para una función específica, desde la recepción de la uva hasta las áreas de elaboración, crianza, oficinas y zonas sociales para el personal, así como espacios para la maquinaria necesaria.

Esta iniciativa no solo es una mejora de infraestructura, sino también una profunda apuesta por el medio rural. Alma Carraovejas, con doce años de presencia en Nieva, busca reforzar su vínculo con la comunidad local, impulsando el desarrollo y demostrando la capacidad de estos territorios para acoger proyectos de gran envergadura. La magnitud de la inversión, que dota al municipio de menos de 260 habitantes con una bodega vanguardista, resalta el valor y la historia vitivinícola de la zona. La arquitectura, con sus edificios semienterrados y cubiertas vegetales, dialoga con el entorno, usando materiales como la pizarra de Bernardos, hormigón blanco texturizado y madera, fusionando así tradición, tecnología y sostenibilidad.

La sostenibilidad es un pilar fundamental en cada decisión de Alma Carraovejas, trascendiendo lo ético para convertirse en una filosofía intrínseca de su relación con el vino y el medio ambiente. La nueva bodega de Ossian es un claro ejemplo de este compromiso, con un diseño que minimiza el impacto ambiental. La estructura semienterrada mantiene una temperatura constante, y las cubiertas vegetales mejoran la eficiencia energética. Además, se emplean calderas de biomasa para climatización y sistemas inteligentes para regular la temperatura, complementando un proceso de elaboración artesanal que busca preservar la esencia del verdejo segoviano de viñedos prefiloxéricos.

Este proyecto representa un esfuerzo colectivo y ha sido liderado por Elena Arranz del departamento de Proyectos de Alma Carraovejas, con la colaboración de diversos equipos externos. A pesar de los plazos ajustados y la coordinación de más de 40 trabajadores, los edificios principales se erigieron en los primeros diez meses. La plaza central, en un emotivo homenaje, ha sido nombrada en memoria de Jonatan Rubio, un compañero del equipo de Ossian. De cara al futuro, se prevén nuevas fases, como la construcción de un lago para aguas pluviales y un edificio social, consolidando el compromiso de Ossian con un futuro sostenible y respetuoso con la historia vitícola de Nieva.