Festival Gastronómico Internacional “Ñam Ñam” llega a Madrid

Tapas Magazine, tras diez años de trayectoria editorial, se embarca en una nueva aventura, expandiendo su alcance más allá de las publicaciones impresas y digitales para ofrecer una experiencia tangible: el Festival Internacional Ñam Ñam. Este innovador evento gastronómico se celebrará los días 9 y 10 de mayo en el Paseo Puente del Rey, en Madrid Río, y está diseñado para trascender la mera degustación de alimentos, proponiendo una inmersión completa en la cultura culinaria. La presentación del festival, que cuenta con el respaldo de Mahou, la Comunidad de Madrid y el Ayuntamiento de Madrid, tuvo lugar en el Mercado de San Antón, donde se ofreció un adelanto de lo que será este encuentro único, con la participación de figuras destacadas como Engracia Hidalgo, delegada de Economía, Innovación y Hacienda del Ayuntamiento de Madrid; Andrés Rodríguez, presidente de Spain Media; Sandra López, directora del Festival Ñam Ñam; y el reconocido chef Fernando del Cerro, embajador de Producto Garantía de la Comunidad de Madrid.

El Festival Ñam Ñam se concibe como un evento internacional e independiente, enfocado en brindar experiencias gastronómicas inolvidables. Andrés Rodríguez enfatizó el rol de Madrid como un punto de encuentro para las mejores propuestas globales, y destacó la libertad del festival para fusionar la gastronomía con la música, el diseño, el humor y la innovación. La directora del festival, Sandra López, explicó cómo esta filosofía se materializará en el evento, que irá más allá de la comida para ofrecer sorpresas, entretenimiento y una oportunidad genuina de “saborear el mundo”. El entorno al aire libre de Madrid Río, con su arquitectura y diseño vanguardista a cargo de BURR Studio y TOT Studio, será el escenario ideal para esta “alta cocina sin paredes”, donde la emblemática “Mesa Infinita” invitará a la conexión, el disfrute y el baile entre los asistentes. El chef Fernando del Cerro resaltó la importancia de destacar los productos locales y las cualidades culinarias de Madrid, promoviendo el concepto de “kilómetro cero” en un evento que celebra tanto el arte de cocinar como el placer de compartir.

El Festival Ñam Ñam se perfila como un espacio dinámico y vibrante que refleja el estilo de vida de Madrid, donde la comida se convierte en un pretexto para la conversación, la celebración y la creación de recuerdos. Con un programa que incluye una cena de apertura, dos sesiones el sábado y una sesión final el domingo, el evento promete atraer a más de 5.000 personas, ofreciendo una cuidadosa selección de propuestas gastronómicas, desde bares icónicos hasta nuevas tendencias culinarias, en un ambiente diseñado para la interacción y el descubrimiento. Este festival, con un “ADN propio”, busca consolidar a Madrid como referente en la escena gastronómica internacional, invitando a todos a sumergirse en una experiencia culinaria y cultural que despierta los sentidos y fomenta la unión en torno a la mesa.