Beata Pasta Inaugura Novedoso Establecimiento 'La Granja' en Westfield Parquesur

Beata Pasta ha inaugurado un innovador establecimiento en el centro comercial Westfield Parquesur de Leganés, adoptando un concepto que rememora la atmósfera de una granja, fusionando sus distintivos colores y materiales naturales con la idea de un espacio para compartir. Este nuevo local, concebido bajo un formato 'smart', mantiene la esencia de la marca y proporciona un área al aire libre que simula un picnic campestre, con vistas privilegiadas al lago del centro comercial.

El chef y empresario Ciro Cristiano ha manifestado que con Beata Pasta La Granja en Parquesur, buscaban una evolución hacia una propuesta más abierta y distendida, sin renunciar a su identidad. El objetivo primordial era crear un lugar donde la gente pudiera disfrutar de la pasta fresca de manera espontánea y cotidiana, en cualquier momento del día.

El amplio establecimiento, situado en la terraza y con vistas al lago central del centro comercial, se inspira en un entorno campestre, transportando a los comensales a un día de campo en el prado, manteniendo siempre el toque mediterráneo característico de la marca. El espacio está concebido para fomentar la relajación, la interacción y una forma de comer más libre y casual. Una llamativa 'foodtruck' se erige como el elemento central, desde donde se sirven los platos. Con capacidad para 140 comensales, el local cuenta con mesas largas estilo picnic, ideales para compartir, conversar y, en ocasiones, sentarse junto a desconocidos, emulando la espontaneidad de una comida al aire libre. Marta Arigita de Ara Studio ha sido la responsable del proyecto de interiorismo, trabajando de la mano con Ciro Cristiano para materializar esta nueva apertura.

En cuanto a la oferta gastronómica, La Granja presenta los platillos emblemáticos de Beata Pasta, como los crujientes nduja y otros entrantes como el Beata Carpaccio o la croqueta cacio y tartufo, así como la ensalada Ave César!. Entre las opciones de pasta se encuentran la Pistacho Love, la Call me Mama y la clásica Tartufo Fest. A estas delicias se suman nuevas incorporaciones dulces como el Pistachomisú y el Tirami-MUU. Como una novedad adicional, Beata Pasta La Granja ofrece tres variedades de aguas saborizadas. En este formato inteligente, los clientes realizan sus pedidos y los recogen en la 'foodtruck' central una vez que un localizador les indica que están listos. Este sistema de autoservicio se complementa con el atento equipo de sala de Beata Pasta, asegurando una experiencia completa para todos los visitantes.

El nuevo Beata Pasta también propone una experiencia interactiva: talleres de pasta fresca. En estas sesiones, los participantes, tanto adultos como niños, podrán aprender a elaborar pasta fresca desde cero de la mano del equipo de cocina del restaurante. Las sesiones para adultos se llevarán a cabo los viernes de 18:00 a 20:00 horas, y para niños los sábados de 12:00 a 13:00 horas. Además, se ofrecerá una programación de talleres especiales en otras disciplinas como cerámica y huerto urbano, un domingo al mes de 12:00 a 13:30 horas, consolidando la visión de La Granja como un espacio dinámico, creativo y diseñado para el disfrute más allá de la mesa.