Squadra Pizza Lab Expande su Revolución Cuadrada con Nueva Apertura en Vic

Con gran entusiasmo, Squadra Pizza Lab ha inaugurado su segundo restaurante en Vic, situado en Rambla del Passeig, 57. Este paso representa la consolidación de un concepto culinario que ha transformado la tradicional pizza redonda en una experiencia cuadrada, ideal para llevar y a domicilio, todo presentado en su distintiva caja amarilla. La marca, que ha cosechado éxito en Girona durante cuatro años y ha recorrido Cataluña con su foodtruck, está decidida a llevar su propuesta gastronómica única a cada rincón de España.

El fundamento del éxito de Squadra Pizza Lab reside en su método de preparación, que incluye una fermentación de 72 horas para lograr una masa ligera, de fácil digestión y un sabor artesanal inigualable. Esta dedicación a la calidad y la innovación les ha valido el reconocimiento de figuras influyentes como Joan Roca de El Celler de Can Roca, Juan Carlos Unzué, y personalidades de las redes sociales como Ángela Mármol y Gerard Romero, quienes han colaborado en la creación de pizzas de edición limitada, elevando a Squadra a un lugar destacado en el panorama gastronómico y cultural.

La compañía, bajo la tutela del pentacampeón mundial pizzero Jesús Marquina, se embarca ahora en una fase de crecimiento a través del modelo de franquicia. El nuevo local en Vic, con 70 metros cuadrados y una estética inspirada en un laboratorio, sigue la línea de su predecesor en Girona, enfocado en el servicio de take away y delivery. Esta apertura en Vic es el inicio de una ambiciosa expansión a nivel nacional, realizada en colaboración con GNF worldwide, prometiendo llevar la “revolución de la pizza cuadrada” a un público cada vez más amplio.

Squadra Pizza Lab es un ejemplo brillante de cómo la pasión por la innovación y el compromiso con la calidad pueden conducir al éxito. Al desafiar las convenciones y ofrecer un producto único, no solo han conquistado el paladar de sus clientes, sino que también han inspirado a la comunidad, demostrando que con creatividad y esfuerzo, los sueños de expansión pueden hacerse realidad.