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La Mafia Sienta sus Bases en Las Palmas con un Nuevo Establecimiento
La cadena de restaurantes 'La Mafia se sienta a la mesa' ha inaugurado un establecimiento más en el Paseo de Las Canteras, una de las zonas más vibrantes de Las Palmas de Gran Canaria. Esta apertura estratégica refuerza la presencia de la marca en las Islas Canarias, sumando ya tres locales en la región, y demuestra su compromiso con ubicaciones de alto tránsito y dinamismo.
Ubicado en los bajos del Hotel Sercotel Playa Canteras, el nuevo restaurante goza de una posición privilegiada frente a la icónica playa de Las Canteras, reconocida como una de las mejores playas urbanas de Europa. El local dispone de dos entradas, una desde el paseo marítimo y otra desde la calle Pelayo, ofreciendo un espacio amplio y luminoso con capacidad para 164 comensales. Su diseño incluye un salón interior y una terraza exterior con vistas espectaculares, prometiendo ser un punto de encuentro ideal para disfrutar de su oferta culinaria.
El menú del nuevo establecimiento presenta las últimas novedades de la cadena, fusionando la cocina italiana tradicional con elementos contemporáneos. Entre las creaciones destacadas se encuentran los Bocatti di caneloni de rabo de toro, el Gratinato di lumaconi con crema de marisco, los Spaghetti Diávola con mejillones, y tres reinterpretaciones de la carbonara: Spaghetti carbonara trufada, Bocconcini di carbonara y Rigatone 'nduja carbonara. Complementan la oferta nuevas especialidades como la Insalata italiana di burrata e caponata, el Saltimbocca di pollo alla romana, y postres tentadores como el Profiterol XL de mascarpone con Nutella o Il Segreto Bianco, una sopa fría de chocolate blanco con frambuesas y brownie de pistacho. Además, se ofrece una selección de aperitivos italianos, perfectos para disfrutar en un ambiente relajado antes de las comidas. Esta expansión de 'La Mafia se sienta a la mesa' en Las Canteras no solo impulsa el crecimiento nacional de la marca, sino que también contribuye al dinamismo económico y la creación de empleo en la hostelería local, presentando una propuesta gastronómica que armoniza la tradición con la innovación.
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