La Fiesta Más Grande del Mundo: Oktoberfest en Múnich

Oktoberfest es el festival folclórico más grande del mundo, una celebración anual de 16 días de la cultura tradicional bávara que se remonta a 1810, con homenajes en todo Estados Unidos. No es de extrañar entonces que el verdadero evento esté en tantas listas de deseos: Oktoberfest es la fiesta de una vida que es igualmente familiar y singular.

Una Tradición Centenaria que Cautiva a MillonesDesde la última semana de septiembre hasta la primera semana de octubre, desde las tranquilas y familiares mañanas hasta las increíblemente bulliciosas noches, millones de personas descenderán sobre los terrenos de la feria Theresienwiese de Múnich, Alemania (comúnmente acortado a "Wiesn", que rima con "razón"). Vienen a socializar, bailar, lucir sus trajes típicos de lederhosen y dirndls, aplaudir actuaciones, comer, comprar en los puestos de artesanía, montar en las atracciones y beber millones de litros de cervezas Oktoberfest especialmente elaboradas por las seis cervecerías oficiales de Múnich: Paulaner, Spaten, Augustiner, Hacker-Pschorr, Löwenbräu y Hofbräu.

Tiendas Únicas y Llenas de EncantoEs toda una diversión, y las enormes y temporales tiendas operadas por las seis cervecerías oficiales de Múnich son encantadoramente únicas, desde el diseño icónico del techo de Hacker-Festzelt, "El Cielo de los Bávaros", hasta las comidas de buey asado a la brasa en el Ochsenbraterei de Spaten.

Elige las Mejores Tiendas para VisitarElegir las mejores tiendas para visitar es una parte importante de la experiencia. Como ex residente de Múnich, asiduo de Oktoberfest y sobreviviente del Teufelsrad, aquí están los tres que considero un paquete de inicio bien equilibrado. Consejo útil: ayuda reservar una mesa en las tiendas con anticipación.

Hofbräu Festzelt: La Fiesta Más DesenfrenadaHofbräu es fácilmente la cervecería más reconocible de Múnich, manteniendo el espíritu de Oktoberfest vivo 365 días al año en el Hofbräuhaus y exportando los vibrantes ambientes a todo el mundo a través de sus muchas ruidosas salas de cerveza. Por lo tanto, no es sorprendente que el bullicioso Hofbräu Festzelt sea el destino definitivo para los jóvenes internacionales ansiosos por fiesta, y, advertencia justa, para lanzar ropa interior al ángel Aloisius colgado del techo, una tradición bien establecida. La mayoría de las tiendas requieren que los asistentes encuentren un asiento antes de pedir una cerveza, pero aquí, además de las típicas mesas de 10 asientos, hay mucho espacio para estar de pie junto al escenario, lo que lo convierte en una buena opción para cualquiera que se haya olvidado de hacer una reserva o quiera compartir "Ein Prosit der Gemütlichkeit" (aproximadamente, "un brindis por la comodidad") con nuevos amigos cada vez que este cántico de beber se rompe entre las canciones pop.

Pschorr Bräurosl: El Hogar de la Comunidad LGBTQ+Las cervecerías Hacker y Pschorr han estado conectadas durante siglos a través de dinámicas familiares algo complicadas, pero la encarnación moderna con guión resultó de una fusión en 1972, por lo que aún verás los nombres individuales en diferentes tiendas que llevan la misma cerveza Hacker-Pschorr. Pschorr Bräurosl se destaca por su popularidad con la comunidad LGBTQ+, particularmente el primer domingo de Oktoberfest. Conocido como el Domingo Rosa, es una ocasión en la que miles de revelers queer se congregan, construyendo comunidad y haciendo crecer una tradición iniciada en la década de 1970 por el Munich Lions Club. El sitio web Rosa Wiesn lo llama "el domingo más gay del año", tan querido que la reunión se vuelve a reunir al día siguiente, llamado RoslMontag. Y si ya has tachado algunos de los platos más famosos de Oktoberfest, como el pollo asado y el Schweinebraten (cerdo asado), prueba la resche bayerische Ente (pato crujiente asado) con salsa de romero, col roja y albóndigas de patata aquí.