Grupo Galería de México presenta una oferta vinculante por Avanza Food

El grupo mexicano Grupo Galería ha formalizado una oferta vinculante para adquirir Avanza Food, la empresa que gestiona las reconocidas marcas de restaurantes Tony Roma's y Carl's Jr. en España. Esta movida se produce en un momento crucial, enmarcado en el proceso concursal de Avanza Food, y promete un nuevo horizonte para la compañía.

Detalles de la Propuesta de Adquisición por Grupo Galería

El 31 de marzo de 2026, el renombrado consorcio mexicano Grupo Galería, con sede en Monterrey y cuya matriz es Valores Metálicos SA de CV, ha presentado oficialmente una oferta vinculante para adquirir Avanza Food. Esta operación se gesta en el contexto del proceso concursal de la entidad española, que opera franquicias de restauración tan populares como Tony Roma's y Carl's Jr. en el territorio español. La propuesta de Grupo Galería incluye la subrogación de más de 400 puestos de trabajo, lo que representa una significativa garantía de estabilidad laboral para una gran parte de la plantilla. Además, se comprometen a una inversión mínima de 3 millones de euros a lo largo de un lustro, buscando así asegurar la continuidad y expansión del negocio. La capacidad financiera del grupo mexicano es robusta, con activos valorados en aproximadamente 248 millones de euros y ventas que superan los 234 millones, lo que avala su solidez para llevar a cabo esta adquisición. Un factor determinante en esta oferta es que Grupo Galería ya es el operador de Carl's Jr. en México y cuenta con el apoyo expreso de CKE Restaurants, la casa matriz estadounidense de Carl's Jr., reforzando su ventaja competitiva. El proceso está siendo meticulosamente asesorado por el equipo legal de DLA Piper en Madrid, y se espera que el Juzgado de lo Mercantil número 5 de Madrid resuelva la situación en el transcurso del primer semestre del año, lo que marcará un antes y un después para Avanza Food.

Esta adquisición potencial subraya la dinámica de consolidación en el sector de la restauración y la búsqueda de sinergias operativas. La experiencia de Grupo Galería en la gestión de marcas internacionales, como IHOP, Buffalo Wild Wings y Dunkin, augura un futuro prometedor para las franquicias de Avanza Food en España. Este movimiento estratégico podría revitalizar las marcas, optimizar sus operaciones y fortalecer su presencia en un mercado cada vez más competitivo, beneficiando tanto a los consumidores como a la fuerza laboral.