Ditaly Inaugura su Restaurante Insignia en el Complejo NUGA Castellana de Madrid

La reconocida firma de cocina italiana al horno, Ditaly, perteneciente al grupo La Mafia se sienta a la mesa, ha inaugurado oficialmente su establecimiento más destacado en la capital española. Esta nueva sede se ubica en el prestigioso complejo NUGA Castellana, consolidando así la presencia de la marca en Madrid y fortaleciendo su expansión a nivel nacional. La apertura representa un paso significativo en el crecimiento de Ditaly, sumando un total de 20 locales operativos y proyectando un ambicioso plan de desarrollo.

El flamante restaurante de Ditaly se encuentra estratégicamente situado en el vibrante distrito financiero de Chamartín. Forma parte integral de NUGA Castellana, un moderno y vanguardista proyecto urbano que amalgama espacios de oficinas, residencias, opciones de ocio y una variada oferta gastronómica. Este complejo está destinado a convertirse en un nuevo punto de referencia culinario en Madrid, y Ditaly contribuye con su propuesta única de auténtica cocina italiana al horno, enriqueciendo un entorno que armoniza gastronomía, bienestar y estilo de vida en el emblemático Paseo de la Castellana.

Considerado el buque insignia de la marca, este establecimiento es el más grande hasta la fecha, con una superficie de 285 metros cuadrados y capacidad para 154 comensales. Dispone de una sala privada exclusiva y dos amplias terrazas, una interior y otra exterior, ofreciendo así diversas opciones para disfrutar de su propuesta culinaria. Ditaly ha experimentado un crecimiento notable, finalizando el año anterior con 14 ubicaciones y proyectando alcanzar los 23 puntos de venta para finales de 2025, lo que la posiciona como una de las cadenas de restauración casual con mayor dinámica en el sector.

Esta reciente inauguración en Madrid se suma a otras aperturas exitosas en ciudades como Granada, Valencia, Tarragona, Lleida y Tres Cantos, elevando a 20 el número total de locales de la marca y la sexta en el año en curso. Con siete nuevas aperturas planificadas y la puesta en marcha de su establecimiento principal en Paseo de la Castellana, Ditaly reafirma su compromiso con una cocina italiana de calidad, que preserva su esencia mientras se adapta a las nuevas tendencias. Su trayectoria de crecimiento sostenido ha sido reconocida por Marcas de Restauración (MDR), que le otorgó el prestigioso galardón al “Mejor Concepto Innovador 2025”.

La llegada de Ditaly a NUGA Castellana no solo amplía su huella geográfica, sino que también fortalece su visión de ofrecer una experiencia gastronómica italiana auténtica y de alta calidad en ubicaciones estratégicas. Con un enfoque en la innovación y el mantenimiento de sus raíces culinarias, Ditaly continúa consolidándose como un actor relevante en el panorama de la restauración española, ofreciendo a sus clientes una propuesta diferenciada y atractiva.